我家附近小菜场的排骨年糕超好吃,靠我描述完全说不清好吃程度,特别是边吃边想这个东西只要3.5元一份,性价比那个高的程度无法想象。我感觉这个排骨年糕如果装在大的骨瓷盘里点缀点番茄香菜的雕刻在喜来登的中餐厅卖也可以很好的表现中华美食的博大精深。
遇到这样的东西,都不舍得拿出来推荐给美食频道,要是大家都知道了,我可能就不能随时想到了就买来吃了,价格也不可能继续保持在3.5元的。有我这种想法的人一点很多,所以我想,上海的其他角落里一定也藏着很多超好吃的东西,而且还价廉物美。要吃到它们看来是需要看机缘巧合了...
不知道把这个排骨年糕店盘下来会不会有好生意。使用店主的手艺加上我的数码能力在网络,电视,广播,报纸,多层次做立体宣传,老板到时数钱真的能数到手软吧,然后再多开点分店,价格也能提高,把隔壁的白斩鸡店也盘下来(~~这里的白斩鸡也是好吃的发疯啊),打开多种产品线,分层次营销,之后员工越来越多,要招聘一些管理人员分类管理,要质量部确保水准统一,到时我一个人已经顾不过来了,可能有的分店质量就有下降,还有人员内部矛盾,工作不专心,我是高层领导也管不到这么细节的情况,于是顾客开始投诉,有的还拉了横幅在我店门口抗议说从北京赶来吃排骨年糕,排了一天没买到,还遭店员白眼。为此我成立了公关部门专门负责和政府媒体打交道,缩小不利事件的影响面,花钱安抚顾客。但是我的业务还是太忙,这些擦屁股的事情就全权交给公关经理负责,公关经理就把钱大笔的花在请客吃饭疏通上,顺便也带家里老小到处吃一点。第二年,我的财务部告诉我说出现赤字,管理成本太高,建议提高售价。然后顾客就又反应,说现在这个HU氏排骨年糕价格越来越高了,味道也不如以前。然后我的市场保有率就开始下降,虽然靠着和各方媒体的好关系,继续做点广告,写点付费报道,但是大规模的经营使得排骨年糕的味道已经和原来的不一样了。而我的一些老员工发现烧个排骨年糕也没什么技术含量的,纷纷也出去开了其他的x氏年糕店,有些味道还真不错。再后来,人们都吃腻了排骨年糕,看到了反胃,之后排骨年糕就又淡出了市场......
所以我想还是让我一个人吃着并快乐着吧。就像保护兵马俑那样,可以使用展示的方式进行保护,也有使用掩埋的方式进行保护 ,如果还没有找到完美再现文物的方式,还是让它自然的埋末在原来的地方吧。
1 条评论:
彼得原理这种东西,我初一就研究过了
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