蒸鱼小结

昨天一样蒸鱼，和平时放了相同多的水之后还倒了点酒，但是蒸完水竟然都干了，酒看来会很容易蒸发。

此外最后用热油浇葱姜的过程我感觉油还不够热，导致最后油还有生味